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Aveugles.
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Se dai una letta ai post precedenti abbiamo detto tutte la medesima cosa: è come andare in un ristorante italiano in Uruguay ^^" anche per il giapponese è la stessa cosa. Gli ingredienti, il clima, il luogo...tutto influenza la cucina, perciò un piatto giapponese cucinato da un cuoco nipponico a Tokyo non sarà mai come uno -forse nemmeno cittadino giapponese- cucinato al sushi bar in Italia.
Non ci rimane che fare i bagagli e andare in Japan!.