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joan84.
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airisu ke fortunata ke sei ad andarci spesso, io nn sn mai stata in giappone quindi in teoria nn potrei rispondere ma credo ke sia giusto ke i sapori siano diversi, basta pensare anke da noi.... metti la pizza mangia quella di napoli e poi ti allontani nn di molto qlla di pompei e il sapore è gia' diverso , se poi ci allontaniamo e la mangiamo a milano o a firenze sn tutta un altra cosa , quindi penso ke qsto vale anke x la cucina giappo .